血圧が高いほど健康で長生きできる!原因を根本的に間違えている高血圧の食事や治療

前回は、「味付けの濃い料理」を食べ続ける事によって、舌がバカになる事、高血糖や糖化が心配される事をお話しました。

 

正月に太るのは当たり前、おせち料理に使用されてる砂糖は約1kg

 

しかし、「味付けの濃い料理」と聞けば、ほとんどの人は「血糖値」よりも、「塩分」→「高血圧」をイメージするのではないでしょうか。

 

「血糖値」については、これまでも何度か取り上げましたので、今回は「血圧」の方に注目してみたいと思います。

 

 

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塩分は高血圧の原因なのか

 

一般的に、「塩分の摂りすぎが高血圧の原因だ」みたいに言われていますが、一方で、「塩分と血圧は関係ない」という説もあります。前者はすでに知られている事なので、ここでは、後者の意見を見てみましょう。

 

『田中佳先生のブログ ◆ 減塩と高血圧は基本的には無関係』より引用

 

また、塩類と高血圧の関係を説明する時に、下記の様な理屈が示されます。

 

1 塩化ナトリウムを多く摂る
2 体内の細胞内ナトリウム濃度が上昇
3 水分を取り込んでナトリウム濃度を調整
4 血液中に水分が多くなる = 血液量が増加
5 血管にかかる圧力が上昇
6 血圧の上昇を招く

 

ということです。

そもそも過剰な塩分は腎臓から尿へ排出される機能を健常人(と、心臓・腎臓障害なしの病人)は備えているので、ここでは「排出」という理屈が抜けています。たとえ圧が上がっても、血管の弾力があればその程度の上昇圧は吸収されます。

 

本物の動脈硬化で、この弾力を失って、パリパリのお煎餅のようになった人であれば多少の影響は受けるかも知れません。
そもそも身体の機能は、そんな “へなちょこ”ではないはずなのです。

 

考えてみて下さい。

 

食事の度に出入りの激しい塩分濃度でですね、血管の伸縮がいちいち影響を受ける訳にはいきません。自律神経も合わせて血圧の調節を行い、生命維持に深く関わる機能の恒常性は厳しく管理されているからです。

 

ついでに言いますと、血管を広げたり縮めたりする血管平滑筋はカルシウム(Ca)イオンの影響を受け、ナトリウム(Na)ではありません。

 

つまり、一般的に言われている「塩分を摂りすぎると高血圧になる」という説は、「過剰に摂取した塩分を排出しない」という前提の元に語られているという事です。当然、前提が違えば、それを元に成り立っている説は崩れます。

 

基本的に健常者の場合は、「過剰な塩分」は排泄されるので問題はないそうです。

 

(※「ただし、心不全と透析していない腎不全は、塩分の調節能力が機能しないため、減塩はやむを得ないので除きます。」と引用元の冒頭に書かれてあります)

 

それに、例え血圧が上がっても、血管に問題さえなければ大丈夫なのだそうです。

 

ということは、「高血圧」というのは、「血圧が上がる事」自体が問題なのではなく、「血管が脆い事」が問題だという事です。

 

「ボロボロのホース」に圧力をかけたらホースは破れますが、「綺麗で弾力のあるホース」に圧力をかけても破れないのと同じ理屈です。

 

血管の場合、何故か「破れるのはホースがボロいからではなく、ホースに圧力をかけたから悪い」に原因がすり替わっています。さらに一般論では、「ホースがボロくなったのは(動脈硬化)は、コレステロールのせいだ」ということになってます。

 

 

 

 

糖質が高血圧の原因

 

 

「例え塩分を過剰摂取しても、体が上手いこと調節してくれるので、血圧上昇に直結しない」のだとしたら、血圧が上がる本当の原因はなんでしょうか。

 

原因は複数あります。その一つが糖質です。

 

まずは以下の記事をご覧下さい。

 

『ダイエット☆マメグラフ 糖質制限と高血圧』より引用

 

世の中には本当にたくさんの高血圧の治療方法法があります。

 

でも薬も使わないで、血圧を下げたければ「糖質」を摂取しない食事をすることです。血圧が上がる要因はいくつかありますが、その大きな要因とは

 

・血管が硬くなる「動脈硬化」によるもの
・血管が細くなる「血管狭窄」によるもの
・自律神経のバランスを崩す「インスリン抵抗性」によるもの

 

これらは「糖質」の過剰摂取が原因です。「糖質」を摂取しないことが、高血圧を治す法になるわけなのです。そして、その食事法こそが、“糖質制限食”です。

 

私は「高血圧も糖質が原因だったから、糖質制限した方がいいですよ」と言いたいわけではありません。これを紹介した目的はもっと深いところにあります。「高血圧」にも、「従来の説」と「正反対の説」が存在するという事を、まず知って欲しかったのです。

 

従来の「塩分が高血圧を引き起こす説」を信じている人は、これを読んで意外だったのではないでしょうか。しかし、この程度の意外性など、まだまだ序の口です。この程度で驚いてはいけません。

 

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健康だからこそ血圧が上がる

 

ここまで読むと、まるで「血圧が上がる事は悪い事」のように思えますよね。なので、今度は「血圧が上がる事は悪い事」という概念自体を覆す説をご紹介します。

 

まず、血圧を上げる原因は、糖質だけではありません。

 

それ以前に、普通に生きているだけで、何もしなくても、歳と共に血圧は上がっていくそうです。しかし、それは自然な事であり、不健康には結びつかないのだそうです。

 

 

『100歳まで長生きできるコレステロール革命 著書・大櫛陽一』より引用

人間は、年をとれば、誰でも血圧が上がるのが普通なのです。

 

血圧の大きな役目のひとつは脳や末梢の細胞に新鮮な血液を送り届けることですが、年をとると、血管に柔軟性がなくなってだんだんその力が弱まってきます。だから、加齢に伴い血圧を少しずつ上げて、脳や体に必要な新鮮な血液を送り続けているのです。

 

すなわち、高齢になるにしたがって少しずつ血圧が上昇してくるのは元気な証拠でもあるわけです。

(178P)

 

このように、「歳を取って血圧が上がる事は正常」という見方もあります。

 

そして、血圧について非常にシンプルな説明をされているのか以下です。

 

『薬屋おやじのボヤキ 高血圧は健康で長生きできます。血圧の薬は飲んじゃダメ。中高年は180でも大丈夫。(改訂版)』より引用

 

 

「血圧が低い」ということは、心筋の収縮力が弱くて血流を生み出す力が弱いということになりますし、逆に「血圧が高い」ということは、心筋の収縮力が強くて血流を生み出す力が強い、と言えましょう。

 

どちらがいいでしょうか。

 

「血圧が高い」ほうがいいに決まっていますよね。

 

なんせ、これによって血流がスムーズになり、全身くまなく血液が巡り、体中の細胞に十分な酸素供給をすることができるからです。

 

(中略)

 

血管に弾力があり、詰まりもないのであれば、血液はスムーズに流れますから、心筋の収縮力は小さなもので済みます。若い人や毎日スポーツを欠かさない中高年の方は、概ねこの傾向にあります。

 

逆に、血管の弾力がなくなり、所々で折れ曲がっりたり、詰まりかけたり、といった状態になると、血流にブレーキがかかりますから、全身に十分な血液を流すには、心筋の収縮力を高めるしかありません。

 

これは典型的な老化現象で、中高年は避けて通れないところです。

 

(中略)

 

従って、特別な場合、例えば超肥満で冠状動脈の血管壁がベトベトになっていて心筋梗塞の危険が高いとか、中高年になって冠状動脈が切れそうな状態にあるとか、そういった血流ストップや血管破裂の恐れが非常に高い場合に、あくまで補助的に血圧を下げる必要が出てくるだけのことでしょう。

 

上の話を要約すると、以下のような場合でもなければ、無理に血圧を下げる必要はないとの事です。

 

・血管の弾力がなくなる
・所々で折れ曲がっりたり、詰まりかける
・超肥満
・血管壁がベトベト
・心筋梗塞の危険が高い
・血管破裂の恐れが非常に高い

 

これらの症状を見てもらったら、人によっては察しがつくと思います。

 

これらの原因は糖質です。

 

 

血管そのものがボロボロになるのは「糖化」による症状です。
血液がドロドロ、ベタベタになるのは「血糖値」が高いのです。

 

 

これらの下地があって、とどめの一撃に高血圧がくるからヤバイのです。

 

糖質を食べなければ、血管が著しくボロボロになる事もないし、血液がドロドロになる心配もありません。

 

血管が丈夫なら、高い血圧を下げる必要もありません。何故なら、血圧が高い方が健康的だからです。

 

『薬屋おやじのボヤキ(旧版)高血圧は健康で長生きできます。血圧の薬は飲んじゃダメ。中高年は180でも大丈夫。』より引用

 

次に、ヨーロッパ高齢者高血圧研究会の調査、これは既に記事にしたところですが、高齢者にとっては、むしろ血圧が高いほど死亡率が低い、血圧が180ぐらいまでは脳卒中になる可能性が高くなるという明確な根拠はない、という結果が出ています。

 

(2013.5.6補記:フィンランドで、75歳から85歳までの降圧剤を飲まない521人の経過を見た調査では、80歳以上のグループでは血圧が180以上の人たちの生存率が最も高く 、140を切った人たちの生存率はガクンと下がっています。)

 

こうしたことから、冒頭で書きましたイタリア人のお医者さんは「血圧150、健康」と診断されたのです。なお、テレビに登場したご婦人は80歳ぐらいでしたから、もっと血圧が高くてもいいくらいです。

 

もう一つ既報ですが、岡本裕さんというお医者さんは、長く脳外科専門医をなさっておられた経験から、「血圧が常時200を超えるほどでなければ、血圧と脳出血の相関はない」という印象をお持ちです。

 

冒頭の引用に「世の中には本当にたくさんの高血圧の治療方法法があります。」とありましたが、本当に「高血圧」に関する情報は諸説紛々としています。

 

しかし、ここまで読むと、そのメカニズムは非常にシンプルに感じるのではないでしょうか。

 

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改めて一般的な血圧の話を読む

 

私は体の仕組みについて調べるのは好きな方ですが、「血圧」に関しては、これまで調べる気がしませんでした。直感ですが、「血圧にまつわる話」は、胡散臭いと思えるからです。

 

これまでの話を頭に入れた上で、「一般的な血圧の話」に触れてみてください。

 

『ナースが教える仕事術 動脈硬化になると大変!知らないと怖い高血圧の症状と血圧を下げる方法』より引用

 

では、高血圧は何が原因で発生するのでしょうか?

 

高血圧の原因は「塩分」!?
実は高血圧の90%は原因がよくわかっていません。

 

高血圧は大きく分けて「本態性高血圧(一次性高血圧)」と「二次性高血圧」に分類されます。

 

「本態性高血圧」は、身体に特に異常がないのに血圧が高くなる症状です。実は本態性高血圧で高血圧になる方は、全体の90%だといわれています。

 

そして、残りの10%は「二次性高血圧」と呼ばれ、腎臓病やホルモン異常などの病気が原因で高血圧になる方です。ただ、「二次性高血圧」の場合は、原因となる病気が治ると、血圧も正常になります。

 

というわけで、厄介なのは原因が不明な「本態性高血圧」です。何しろ、原因が不明なんです。

 

「一般的な血圧の話」がされているサイトは複数あります。こちらのサイトが読みやすかったので紹介しました。これと似た様な話はたくさんあったので、これが一般的な説なのでしょう。

 

高血圧の90%の原因がわかっていないというのは、一体どういう事なのでしょう。

 

それはつまり、「原因が塩分かどうかすらもわからない」という事です。それなのに「減塩しろ」と指導する根拠はなんなのでしょうか。

 

しかも、その90%にいたっては、身体に特に異常がないのに、血圧が高くなる症状として認識されています。

 

先程の引用記事を読んでいただければわかると思いますが、「身体に特に異常がないからこそ、自然の成り行きで血圧が高くなっている」だけの話です。そして、それこそが自然であり、健康体なのです。

 

 

現実に起こっている事は、医学書に書かれてある事よりも何倍もシンプルです。

 

それを無視して「血圧が上がるのは悪い」と決め付けているから、「おかしい、おかしい」「治らない、治らない」と頭を抱えているわけです。

 

で、血圧を下げる為の薬を出すわけでしょう。

 

発想に柔軟性がありません。

 

「異常がないのに血圧が高くなる」ということは、「正常だから、血圧が高くなる」つまり「血圧が高い事も、場合によっては正常かもしれない」とも考えられるわけです。

 

どちらとも考えられるのに、絶対に後者は考えない。

 

何故なら「高血圧=悪」が大前提だからです。

 

前提を変えない事に固執すると、「高血圧だ、なのに異常がない、おかしいな」・・・そういうロジックになるのです。

 

分からないのに、「血管をボロボロにするのはコレステロールだ」とか、「血液をサラサラにする為に野菜を食べましょう」・・・みたいな事を言うわけです。

 

今回、血圧に関する常識とは違う説をピックアップしましたが、こうして従来の説と読み比べてみると、やはり胡散臭いと思います。

 

次回は、どうして糖質が血圧を上げるのかについてお話します。

 

血圧と、本態性高血圧の原因について分かりやすく説明してみたへ続く

 

 
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